黑木耳属于食用菌类，颜色偏黑，口感香脆，有嚼劲。黑木耳富含卵白质、维他命、铁和大批纤维等养分元素。现正在，黑木耳已成为老国民常吃的菜肴。吃点黑木耳对身体有少少好处，正在食用的时分要分解一下黑木耳的出力。

　　1、补气血。一目了然，黑木耳富含铁元素，因此铁元素对制血有很好的感化。吃黑木耳有补气血的出力。

　　2、清肠胃黑木耳富含纤维素，能有用地加快肠胃的蠢动，从而起到通便的感化，使人体肠胃变得更明净。

　　3、消浸三高。黑木耳含有很低的糖分和热量，能有用消浸人体内的血糖、血脂和血压。

　　4、防老化。黑木耳内中有一种非常的物质叫木耳众糖，合适的食用可能助助皮肤新陈代谢，起到美容、抗衰老的感化。

　　1、不要生吃。煮熟后，黑木耳本领阐述木耳中的糖分，假使生吃黑木耳，就会使黑木耳的养分代价大大消浸。

　　2、不要品茗。由于喝了茶，会很大水平地影响人体对铁的摄取。于是吃了黑木耳后，不行品茗，省得导致其代价低落。