玉米油又称玉蜀黍油，是从玉米胚中提取的油，色泽金黄透后、清香扑鼻、口胃平淡、没有豆腥味、油而不腻、很适合做敏捷烹炒和煎炸的食品，被称为“强健养分油”，“晚年长命油”，是一种理思的保健油，玉米油的养分代价首要正在于其充裕的维E含量和极低的胆固醇，有充裕的食疗功能，下面就来合怀下玉米油养分代价的精细先容。

　　2。玉米油中的亚油酸能裁汰血管中胆固醇的重积，消重血压制止动脉硬化，以裁汰心脏病的发病率。

　　3。玉米油可对心脑血管患者起保健影响。玉米油富含维生素A、D、E，儿童易消化罗致。

　　4。玉米油不含胆固醇，关于血液中胆固醇的积攒具有熔化影响，故能裁汰对血管产僵硬化的影响。对晚年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有主动的防治影响。

　　5。养颜护肤：含有充裕的维生素E，抑遏皮肤衰老、制止色素稳重。驱除因皮肤过敏或是浸染而惹起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。同时对对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖性能类窒息、肌萎缩症、养分性脑软化症均有分明的疗效和防患影响。

　　食用玉米油还能能制止皮肤细胞水分代谢杂乱和皮肤干燥、鳞屑肥厚等病变，具有“柔肌肤美状貌”的影响。玉米油中富含维生素E，维生素E是自然的抗氧化剂，可保卫亚油酸双键不被氧化，有加快细胞分离生息、制止细胞衰老、仍旧肌体芳华常正在的功能；并能抑遏脂质正在血管中重淀酿成血栓，制止动脉硬化，永远食用能巩固肌肉和血管性能，支持生殖器官平常性能和肌体抵御本事。玉米油中寄义较众的维生素A，具有制止干眼病、皮肤炎、支气管扩张及抗癌影响。

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