正在患者眼里，匡延平是个“不太和气”的好医师。而正在汇集上，他是个不惜言辞的“性子中人”，不单有问必答，还往往长篇大论。

　　匡延平每周门诊五天，每天看一百众个病号。傍晚回抵家，他还要正在汇集上恢复患者留言和疑难。

　　他往往拿着iPad，愚弄扫数机缘解答患者疑难。他仍然个微信控，他的大家微信有几千众个粉丝，每天一有空就群发少少科普学问，还会颁发少少善意指示。例如门诊椅子上的坐垫被人拿走时，他就发了一张座椅空空的照片，自此再也没有人拿坐垫了。

　　“人生对我来讲是很红运的一件事，我的办事即是我感兴味的。”匡延平忙并愉逸着。

　　大学结业后匡延平做了一年外科，考研时拔取了冷门的妇产科。1993年博士结业后正在第一公民病院办事，1995年率领找到他，让他磋议试管婴儿。那时没有任何人来教，他本人看书查原料，本人着手做动物试验。

　　患者们都大白，匡医师的身体并欠好。十年前，他曾与肝癌抗争，并最终克制了病魔。现正在的他，身体清瘦、精神抖擞。

　　从2010年最先，匡延平每天早上都要吃一碗水煮黑木耳，半年下来减掉了11公斤，从71公斤减到60公斤。“每天把木耳用开水泡好，煮6个小时，然后凭据本人口胃插足调料，木耳煮熟后膨胀成水凝胶，吸附才能很强，能正在肠道内吸附油脂，具有降血脂的效力。云云减肥两年众，中晚餐不受范围，恶果异常好。”