黑木耳一种很常睹且养分价格很高的菌类，日常人群均可食用。黑木耳的养分价格也很高，养分学家将黑木耳誉为“素中之荤”，意指其养分价格可与动物性食品相媲美。以下是小编为你整顿相合于黑木耳的服从与效用，愿望能助到你。

　　1、黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功效。它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的效用低浸血粘，软化血管，使血液滚动动畅，节减血汗管病产生。

　　2、黑木耳有较强的吸附效用，时常食用利于使体内形成的垃圾实时排出体外。因而对胆结石、肾结石也有较好的化解功效。

　　3、黑木耳所含的植物碱具有推进消化道、泌尿道各样腺体渗透的性情，植物碱能协同这些渗透物催化结石，润滑肠道。

　　6、上班一族该当众吃些黑木耳，木耳也许有用助助你扞拒辐射、再有消炎的效用。

　　1、木耳不宜与田螺同。寒性的田螺，遇上滑利的木耳，倒霉于消化，因此不宜同食。

　　4、炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；蛋液倒进锅里，炒至凝结形态后，合火，用铲子剁成小块后盛出

　　6、放入番茄块翻炒，调入2勺番茄酱，翻炒平均；放入木耳翻炒，调入适量净水